Mechiko city

Suroviny :

• 1000g    Kotleta
• 400g      Hotová směs Mexico
• 200g      Hotová směs Neapol
• 20g        Škrob
• 500g      Cibule
• 500g      Voda
• 500g      Fazole červené - sterilované
• 300g      Kukuřice steril
• 300g      Klobása - Čabajka
• 2000g    Chléb dlabaný ( 10 ks )

Postup přípravy:

Dlabaný chleba dáme do sáčku a necháme rozmrazit v mikrovlnné troubě na ½ minuty při plném výkonu.

Kotletu nakrájíme na nudličky, smícháme s polovinou oleje, trochou vinného octa, soli, 50g hotové směsi Neapol a škrobem. Maso opečeme na oleji, přidáme cibuli a klobásu krájené na větší kostky a orestujeme.

Do směsi vmícháme zbylé suroviny a krátce provaříme. Plníme do dlabaného chlebu.