Orlický řízek

Suroviny :

• 500g      Vepřová plec
• 500g       Rybí filé
• 2ks          Vejce
• 100g       Hotová směs Neapol TOJE
• 30g         Ochucovací pasta Rajče-bazalka TOJE
• 30g         Mouka hladká
• olej, sůl

Postup přípravy :

Vepřovou plec a rybí filé jemně umeleme, přidáme Neapol, vejce, ochucovací pastu, hladkou mouku a vše dobře promícháme. Podle potřeby dosolíme a strouhankou upravíme konzistenci .Tvarujeme podélné řízky které obalíme strouhankou, potřeme olejem a pečeme v troubě při 180°c asi 30 minut. Nebo smažíme na pánvi v oleji. Můžeme také obalit v trojobalu a usmažit jako řízek.