Chicken strips in the cream

Ingredients :

• 1000g      Chicken breast
• 2000g      Water
• 200g        Paste sirloin TOJE
• 100g        Wheat fine flour
• 100g        Whipped cream

Procedure :

Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, dáme do vroucí vody, přidáme pastu svíčková a vaříme asi 20 minut mírným varem. Zahustíme moukou rozmíchanou ve studené vodě, provaříme asi 5 minut a zjemníme šlehačkou.

Dochutíme dle vlastní chuti cukrem, solí, citrónovou šťávou. Pro zesílení chuti doporučuji přidat pastu hovězí bujon TOJE.