Restované těstoviny se sýrovou omáčkou
Suroviny :
- 2 litry Voda
- 200g Sýrová pasta - základní TOJE
- 100g Mouka
- 100g Šlehačka 33%
- 1 kg Těstoviny vařené
- 30g Olivový olej
- 20g Česnek
- 20g Ochucovací pasta bylinky-česnek TOJE
- 20g Ochucovací pasta rajče-bazalka TOJE
- 80g Olivy zelené
Postup přípravy :
Ve vroucí vodě rozmícháme pastu sýrová omáčka-základní. Zahustíme moukou rozmíchanou ve studené vodě, provaříme a zjemníme šlehačkou.
Na olivovém oleji opečeme sekaný česnek. Přidáme těstoviny, sekané olivy, ochucovací pasty a vše dobře opečeme. Dosolíme dle vlastní chuti.
Při servisu poléváme těstoviny sýrovou omáčkou a zdobíme sekanou petrželkou.
