Vepřové KUNG-PAO

Suroviny :

• 1000g             Vepřová kýta
• 500g               Čínská směs TOJE
• 50g                 Olej
• 20g                 Škrob bramborový
• 200g               Arašídy
• 200g               Víno červené
• 40g                 Sojová omáčka
• 200g               Čínské zelí
• 100g               Cibule

Postup přípravy :

Vepřovou kýtu smícháme s trochou oleje a škrobem. Opečeme na rozpálené pánvi, přidáme arašídy, prudce osmahneme a olej zcedíme. Opečené maso zalijeme červeným vínem, přidáme sojovou omáčku, cibuli, čínské zelí a orestujeme. Dále přimícháme čínskou směs a provaříme.

Dosolíme dle vlastní chuti a podáváme s nudlemi všeho druhu.